پخش عمده ماهی سفید دودی

چرا ماهی ها را به صورت دودی در بازار به فروش می رسانند؟ ماهی سفید از برترین انواع ماهی شمال است که به صورت دودی و عمده در بخش هایی از ایران پخش می گردد.
یکی از برترین انواع ماهی هایی که به صورت دودی در بازار خرید و فروش می شود و از طعم بسیار فوق العاده ای برخوردار است، ماهی سفید نام دارد.
دودی کردن ماهی به چند دلیل صورت می گیرد که می توان به پخت سریع ماهی، طعم دار کردن آن، نگهداری طولانی مدت ماهی و… اشاره کرد.
ماهی سفید به دو روش دود دادن سرد و دود دادن گرم، به صورت دودی تهیه می شود و همچنین گفته شده است که پخش این ماهی به صورت عمده انجام می گیرد.
منبع: ماهی و میگو ایران