ماهی سفید به جواهر دریای خزر معروف می باشد زیرا یکی ازماهیان با ارزش این دریا می باشد و جزء مرغوب ترین ماهیان شمال کشور است.
ماهی شیر سفید به دلیل ارزش اقتصادی که دارد به جواهری ناب و طلای کشور معروف می باشد.
بیشترین تراکم و صید ماهی در سواحل دریای خزر است و در طول سال با توجه به تغییرات فصول و دمای آب مقدار پراکنش ماهی ها با تغییراتی روبه رو هستند به طوری که در اوایل فصل زمستان به دلیل سرد بودن آب در سواحل استان گیلان ماهی ها تا حدودی مهاجرت به سمت مناطق شرقی و گرم تر این استان داشته و به سمت ناحیه عمیق دریا مهاجرت می کنند.
ماهی سالمون شمال جزء پر فروش ترین ماهیان شمال کشور می باشد.
