اشپل همان تخم ماهی است که قبل از اینکه ماهی به مرحله تخم ریزی برسد آن را به صورت بهداشتی از شکم ماهی خارج می کنند و چون سرشار از ویتامین هاست در غذا از آن مصرف می کنند. شما هم در هنگام پاک کردن شکم ماهی سفید، تعداد زیادی از تخم های آن را دیده اید و مطمئن نیستید که آنرا نگه دارید یا دور بریزید. اشپل ماهی سرشار از اسید های چرب امگا 3 می باشد به طوری که یک قاشق غذا خوری از آن معادل یک واحد روغن و معادل یک واحد گوشت محسوب می شود. اشپل ماهی به دلیل اینکه دارای کالری فراوانی است نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.