دریای خزر به عنوان بزرگترین دریاچه جهان است و از مهمترین ویژگی این دریا داشتن آبزیانی منحصر به فرد از جمله بسیاری از ماهیان استخوانی می باشد. از مهمترین ماهی های این دریاچه ماهی سفید است که دارای گوشتی بسیار لذیذ و دارای طعم دلچسب می باشد. این ماهی چنانچه به صورت تازه خریداری شود از کیفیت بسیار خوبی برخوردار خواهد بود. در هر صورت چنانچه قصد خرید ماهی تازه و درجه یک را داشته باشید باید در هنگام خرید به چند نکته توجه کنید. اولا راه تشخیص ماهی تازه این است که در صورت سالم بودن گوشت آن سفت و محکم می باشد. از طرفی چشمان ماهی تازه شفاف بوده و در صورتی که مانده یا کهنه باشد دارای چشمانی کدر است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.